- 2022年1月29日
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【クラファン真最中!】酒蔵の造る「kuracola」徹底レビュー!!
【kuacola クラウドファンディングページ】https://www.makuake.com/project/amazake-craft-cola/===2022年2月9日までです!!=== 日本らしい甘味 アメリカで誕生してから約135年。コーラ飲料は世界中に広がり繁栄をしてきました。そして […]
【kuacola クラウドファンディングページ】https://www.makuake.com/project/amazake-craft-cola/===2022年2月9日までです!!=== 日本らしい甘味 アメリカで誕生してから約135年。コーラ飲料は世界中に広がり繁栄をしてきました。そして […]
【北海道クラフトコーラ クラウドファンディングページ】https://camp-fire.jp/projects/view/502165===2021年12月30日までです!!!=== クラフトコーラの懐の深さ 「新たなクラフトコーラとの出会い」というのは、言い換えれば「新たな素材との出会い」で […]
「個人で楽しむ」から一歩進んだ人々 まだまだ知名度の低いクラフトコーラですが、その楽しみ方は人によって様々です。私のように色々な種類を飲んで味比べをする人。自分の気に入ったクラフトコーラを他の方に紹介する人。自分の理想のクラフトコーラを求めて作る人など、十人十色です。そして中には「作って売ること」 […]
先月ご紹介した「OFF COLA」。公式の通販サイトでは購入できる時間が制限されていたり、飲むべき時間が指定されていたりと、飲む前から何かと話題が尽きない稀有なコーラでした。 そんなOFF COLAを販売する「CityCamp株式会社」さんですが、先日恵比寿に「会員制のキャンプバー」なるものをプ […]
【KAME COLA クラウドファンディングページ】https://www.makuake.com/project/kamecola/===2021年10月30日までです!!!=== クラフトコーラを創られる方々の特徴 私はこれまで、多くのクラフトコーラの作り手の方々とお話をさせて頂いてきたので […]
あなたは神を信じていますか? 過去行われた様々な調査で、「日本人は多くの人が神様を信じていない」という結果が出ています。確かに、諸外国に比べて日本では日常的に堅固な信仰が行われているとは思えないですし、私自身もどちらかといえば神様は信じていません。しかし、「コーラの神様が居てくれたらいいなあ」とは […]
突然登場、翌日に売り切れ 2021年9月13日、午前11時30分。その炭酸飲料は突然、何の伏線もなしにいきなり日清食品の公式サイトに登場し、人々を混乱させました。「日清カップヌードルソーダ」のお出ましです。 1971年9月18日発売の、カップラーメンの原点にして頂点「カップヌードル」。半世紀に渡 […]
最後に飲むコーラは何ですか? 始まりがあれば終わりがあり、生きとし生けるものには必ず「最期」が訪れます。私も、人生の最後に口にするコーラは何かなあと、ふと考えることがあります。普通にコカ・コーラかなあ、それとも個人輸入したコーラかなあ、新発売のクラフトコーラかなあ。そもそもコーラを楽しめる健康状態 […]
先日の記事では、昨年6月に銚子灯台コーラのオープニングセレモニーに参加するため、銚子を訪れた際の様子をご紹介致しました。そして今回は、銚子灯台コーラの製造元である株式会社浜鈴総芸の鈴木浩之氏とチョウシ・チアーズ株式会社の佐久間快枝氏にインタビューを行い、その誕生までの経緯と「100年後の町に希望の […]
【クラフトコーラジン クラウドファンディングページ】https://www.fun-dri.jp/projects/hanedabrewery-tomocola===2021年7月25日まで=== クラフトコーラとアルコール クラフトコーラといえばノンアルコールドリンクのイメージが強いですが、 […]
※この記事は2020年6月に取材を行ったものです。 クラフトコーラが全国的に少しずつ登場するようになった2020年の6月上旬。当時色々なクラフトコーラを探していた私は、一件のプレスリリースにたどり着きました。 100年後の街にヒカリを!地域を想うみんなをひとつにする「One for All SM […]
強壮剤として誕生してから130余年。コカ・コーラは世界中で最も愛される清涼飲料のブランドに成長しました。その代わりとして、本来の薬としての機能やイメージは過去のものとなり、「コーラ=体に悪い」という考え方が世界中で定着してしまいました。 しかし、クラフトコーラの登場により、そのような考えが変わり […]
衝撃的な出会い 私はたまーにですが、コーラの試飲会をやっています。といっても会場を借りてとか、参加者を募ってとかではなく、コーラが好きな知り合い同士でささやかにやるものです。先日も当Cola-Fanの代表と上野公園の大噴水広場の近くで行いました。 どれも個性的で美味しいコーラでしたが、その中に一 […]
前置き 皆さんは子供の頃、ファミリーレストランのドリンクバーで「オリジナルのドリンク」を作ったことはありますか?。例えばコーラとメロンソーダを混ぜてみたり、レモンスカッシュにオレンジジュースを混ぜてみたりと、その組み合わせはドリンクバーに存在する限り自由自在です。 そしてその際に必然的に産まれて […]
先日の記事では、群馬県太田市の喫茶店「FUIGO」さんの発売された「紺金コーラ」をご紹介いたしました。そして今回はその紺金コーラの生みの親である久保田友典氏に実際に取材を行い、紺金コーラについて語っていただきました。 【インタビューを行った方】 久保田友典(くぼた・とものり) 群馬県太田市でFUI […]