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クラフトコーラ

  • 2024年1月9日
  • 2024年1月9日

UMAMIのルーツを辿る。

クラフトコーラの中でも、ひと際異彩を放つ麹を使ったUMAMI COLA。 今は缶の製造にまで至り、ナチュラルエナジードリンクとして新たな展開を迎えている。 麹が決め手のUMAMI COLA。そのルーツとはどんなものか。新潟県南魚沼まで足を運んでみよう。 UMAMI COLA株式会社の代表である山田さ […]

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  • 2023年9月12日
  • 2023年9月12日

愛と美の戦士とクラフトコーラ

クラフトコーラ界隈が賑やかに 国際クラフトコーラ連盟の発足以前から、クラフトコーラのメーカー間での連携や協力が活発ですが、最近では地元企業との提携など異なる分野の方々とのつながりが増えています。 そんな中、クラフトコーラを愛する麗しきヒロインに取材を試みました。 その名は、愛と美の戦士　モンデマンエ […]

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  • 2023年6月8日
  • 2023年6月7日

クラフトコーラお料理講座のお時間です。（北摂スパイス研究所）

国際クラフトコーラ連盟の理事として、クラフトコーラ文化の社会的地位や認知の向上、交流・親善、さらには業界の国際普及のために、何かできないか。それを考え導いた結果がこれ！ 料理です。スパイス豊富なシロップを料理に生かせるではないか！ クラフトコーラシロップの強みといえば、スパイスのバランス。それに甘味 […]

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  • 2023年5月2日
  • 2023年5月2日

Hero Cola　クラフトコーラレビュー

気になるラベルはゴリラの横顔？そしてkarmann coffeeの文字・・・。コーラなのにコーヒー？謎が多すぎる。とにかく飲もう。 苦みのあるねっとり感。普段感じるスパイスともちと違う。濃いコーヒーを飲んだ舌触りに近い。 う～ん、原材料は何だ？ 黒砂糖。ねっとり感はやや納得。でもこれだけじゃないはず […]

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  • 2023年3月8日
  • 2023年3月7日

自然派クラフトコーラ　クラフトコーラレビュー

「ボタニカル」と聞いて、何を思い浮かべますか？ ボタニカルアート、ボタニカルシャンプーなどなど。 今日から一つ追加です。ボタニカル＋クラフトコーラ＝BOTANICAL CRAFT COLA の登場です。 クラフトコーラは全体的にボタニカルといっても良いくらいですが、今回ご紹介するクラフトコーラはどこ […]

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  • 2023年3月3日
  • 2023年3月2日

また、旅しよう。クラフトコーラレビュー

月日は百代の過客にして、行き交ふ年もまた旅人なり。 おくのほそ道をつい詠ませるような名前。和風かつポップなデザイン。さて、お味はどうだい？ シナモン、スターアニス、カルダモン、クローブ、ナツメグに黒胡椒とスパイスの種類は豊富。だが、スッキリとした味わいで飲みやすい。 原材料に「マタタビ」シロップとな […]

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  • 2022年12月11日
  • 2022年12月11日

ととのふコーラ in スパワールド

ととのふコーラ。 冬なのにコーラってどうなの？と思う方は行ってみるといい。 スパに浸かってサウナで汗を流せば欲しくなるでしょ？冷たいコーラが。 コーラといっても「クラフトコーラ」。スパイスを使ったコーラを飲めば、体の内側もととのふ。 そう、ここは大阪。 目的地のスパワールドの階段を登りきると、向かい […]

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  • 2022年12月6日
  • 2022年12月6日

マルシェ・デ・コーラ

クラフトコーラのメーカーと会い、話すことはとても面白い。 メーカーの人柄がコーラの味に生きていると感じるからだ。 だから今日も「人」を知りに出かける。 京成線実籾駅の北口と南口のロータリーに展開する「みもみマルシェ」 そこでクラフトコーラのメーカーに出会う。 キッチンカーやテントが立ち並ぶロータリー […]

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  • 2022年11月24日
  • 2022年11月24日

地域密着型クラフトコーラに会いに行く

　ＥＣサイトやクラウドファンディングで、現地に行かなくても手に入るようになったクラフトコーラ。　だがしかし！その地域に行かねば会えない味がある。　その味をつくる男は、地域の人たちを愛して止まない。　その男は埼玉県行田市にいる。　そして、その男が作るクラフトコーラは美味い。 　熊谷駅を降りて、雨の中大 […]

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KIRISHIMA CRAFT COLA
  • 2022年8月29日
  • 2022年8月29日

『KIRISHIMA CRAFT COLA』を訪ねて　～宮崎・霧島酒造～

霧島酒造からクラフトコーラ発売 　現在、新しいクラフトコーラが続々と登場していますが、甘味に「米麹」を使用している銘柄も増えてきました。Cola Fanでも過去何度か紹介していますが、販売元は主に酒蔵で、米と水と発酵を熟知したノウハウを生かした、日本らしいクラフトコーラ作りをされています。 　そして […]

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  • 2022年1月23日
  • 2022年1月23日

SNSでも話題の新商品「三ツ矢クラフトコーラ」、コカ・コーラとの違いは？

1月18日に発売され、SNSなどで話題になっているアサヒ飲料「三ツ矢」ブランドのクラフトコーラ。 クラフトコーラ好きの著者は「クラフトコーラが日本中の人に飲んでもらえるチャンス！」と販売を待ち望んでいた。早速飲んでみたのでレポートしていく。   「三ツ矢クラフトコーラ」と同じくコンビニやス […]

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  • 2022年1月20日
  • 2022年1月20日

知る人ぞ知る新・鎌倉名物「鎌倉龍神コーラ」をご存知だろうか？

約1週間前の2022年1月9日、NHKで大河ドラマ『鎌倉殿の13人』が始まった。 それでなくても人気の観光地である鎌倉。大河ドラマの影響で更に盛り上がっているように感じる。 そんな鎌倉を走る乗り物と言えば何を思い浮かべるだろうか？ 路面を走る観光列車・江ノ電、新宿まで1本で到着する便利な湘南新宿ライ […]

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  • 2021年11月30日
  • 2021年11月30日

サウナ×クラフトコーラのコラボに行ってきた。

11月20日・21日限定で、荻窪駅から徒歩30秒の場所にあるスーパー銭湯「なごみの湯」にて、クラフトコーラとのコラボイベント『ととのふコーラ』を実施していた。 筆者はサウナもクラフトコーラも好きなのでたまらない…ということで行ってきました！ あちこちに貼ってあるポスターにワクワクしながら […]

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