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インタビュー・対談

  • 2021年7月29日
  • 2021年9月6日

未来を照らす『銚子灯台コーラ 』作り手の方々へインタビュー!

 先日の記事では、昨年6月に銚子灯台コーラのオープニングセレモニーに参加するため、銚子を訪れた際の様子をご紹介致しました。そして今回は、銚子灯台コーラの製造元である株式会社浜鈴総芸の鈴木浩之氏とチョウシ・チアーズ株式会社の佐久間快枝氏にインタビューを行い、その誕生までの経緯と「100年後の町に希望の […]

  • 2021年7月1日
  • 2021年7月1日

人々の健康を願う『UMAMI COLA』

 強壮剤として誕生してから130余年。コカ・コーラは世界中で最も愛される清涼飲料のブランドに成長しました。その代わりとして、本来の薬としての機能やイメージは過去のものとなり、「コーラ=体に悪い」という考え方が世界中で定着してしまいました。  しかし、クラフトコーラの登場により、そのような考えが変わり […]

  • 2021年6月19日
  • 2021年6月20日

薬膳醗酵コーラ「覚醒」の覚醒感が物凄いので、作り手の方にインタビューしてみました!

衝撃的な出会い  私はたまーにですが、コーラの試飲会をやっています。といっても会場を借りてとか、参加者を募ってとかではなく、コーラが好きな知り合い同士でささやかにやるものです。先日も当Cola-Fanの代表と上野公園の大噴水広場の近くで行いました。  どれも個性的で美味しいコーラでしたが、その中に一 […]

  • 2021年5月31日
  • 2021年6月6日

紺金コーラのすべて 「FUIGO」代表、久保田氏に訊く

 先日の記事では、群馬県太田市の喫茶店「FUIGO」さんの発売された「紺金コーラ」をご紹介いたしました。そして今回はその紺金コーラの生みの親である久保田友典氏に実際に取材を行い、紺金コーラについて語っていただきました。 【インタビューを行った方】 久保田友典(くぼた・とものり) 群馬県太田市でFUI […]

  • 2021年4月5日
  • 2021年4月5日

【全文公開】『Suiu 翠雨 Jiu 慈雨』誕生秘話、SHINRA代表大智氏×三嘴氏にインタビュー

 先日の記事では、合同会社「SHINRA」さんのノンアルコールドリンク「Suiu 翠雨 」と、ハーバルクラフトコーラ「Jiu 慈雨」について紹介致しました。そして今回はなんと、そちらの共同代表を務める佐藤大智氏と三嘴光貴氏に実際にインタビューを行い、その誕生までの経緯と「飲み物を創る」ということの面 […]