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「レシピ」の検索結果14件

  • 2021年6月27日
  • 2021年7月2日

変わり種ラムネを飲んでみた

こんにちは、マツカワです。 いきなり大爆笑で失礼します。 平和な炭酸飲料メディアなのに、なぜぼくはこんな目が線になる勢いで笑っているのでしょうか。その理由は、うっすら見えている右手のものにあります。 今回は、思わず大爆笑してしまったラムネについてご紹介させていただければと思います! ことの発端 前回 […]

  • 2021年5月31日
  • 2021年6月6日

紺金コーラのすべて 「FUIGO」代表、久保田氏に訊く

 先日の記事では、群馬県太田市の喫茶店「FUIGO」さんの発売された「紺金コーラ」をご紹介いたしました。そして今回はその紺金コーラの生みの親である久保田友典氏に実際に取材を行い、紺金コーラについて語っていただきました。 【インタビューを行った方】 久保田友典(くぼた・とものり) 群馬県太田市でFUI […]

  • 2021年5月15日
  • 2021年5月13日

普通のスーパーで買える材料でクラフトコーラを作ってみた

こんにちは いろんなクラフトコーラを調べていると 「一度でいいから飲んでみたいな…」 「どんな味なのかな…」 と、どんどん興味を持つようになりました。 ただ、お値段はやっぱり結構しますよね。 もちろん価格は、商品の品質やかけた時間や手間が直接関わってくるものと思っていますので 理由あってのこととは承 […]

  • 2021年5月13日
  • 2021年5月13日

コーラにはカフェインが入ってる?

コーラにはカフェインが入ってる? 世界中で愛されているコーラ。キンキンに冷えていて、シュワっと強めの炭酸が感じられるコーラはゴクゴクと飲んでしまいますよね。 そこで、皆さんはコーラにカフェインが入っているということを聞いたことはありませんか?コーラの中に、一体なぜカフェインが入っているのでしょう。今 […]

  • 2021年5月10日
  • 2021年5月13日

簡単!自家製コーラを作ってみよう!

普段コーラを飲んでいると、コーラは自分で作れるのではないか?と、感じたことはありませんか?コーラは意外と簡単にお家で作れるんです! 今回は、お家で簡単にできるコーラの作り方をご紹介します。 自家製コーラの作り方! 自家製コーラはスパイスが味の決め手です。 【材料】コーラ液の材料・カルダモン 3g・シ […]

  • 2021年5月8日
  • 2021年5月8日

魅惑のブレンドシロップ|自家製コーラのレシピ

おうち時間を豊かにしてくれる自家製コーラ作り。 スパイスや甘さの加減もお好みで調整できる奥の深さに、ハマっていく人も多いのではないでしょうか。 今回は「○○シロップ」×「○○シロップ」という掛け合わせ(ブレンド)の発想で、さらに奥深いクラフトコーラの世界を探っていきます。 「たし算」より「かけ算」の […]

  • 2021年4月8日
  • 2021年4月8日

【関東版】ローカルコーラまとめてみた!

今や日本全国各地で作られているローカルコーラ。地域の特産品を隠し味に使用したり、土地を表現する見た目にこだわっていたり、一口にコーラと言っても多種多様です。今回は関東産のローカルコーラを一挙ご紹介します。 【栃木】ハトムギ・ベッピンコーラ この投稿をInstagramで見る おやナビ!おやま(@oy […]

  • 2021年4月5日
  • 2021年4月5日

【全文公開】『Suiu 翠雨 Jiu 慈雨』誕生秘話、SHINRA代表大智氏×三嘴氏にインタビュー

 先日の記事では、合同会社「SHINRA」さんのノンアルコールドリンク「Suiu 翠雨 」と、ハーバルクラフトコーラ「Jiu 慈雨」について紹介致しました。そして今回はなんと、そちらの共同代表を務める佐藤大智氏と三嘴光貴氏に実際にインタビューを行い、その誕生までの経緯と「飲み物を創る」ということの面 […]

  • 2021年3月26日
  • 2021年3月26日

【子どもと簡単にできる】 手作りコーラゼリー&コーラグミが想像以上の美味しさだった!

こんにちは 子どもたちの春休みが始まってしまいました かわいい我が子(女の子2人)ですが、一日中一緒にいると 「ちょっとこれ見て~~」 「これどーやったらいいの~~」 「〇〇が叩いてきた~(泣)」 など常に話している状態に疲れてしまいます もちろんコーラファンの記事も書きたいのに 集中させてもらえま […]

  • 2021年3月16日
  • 2021年3月19日

初めてのクラフトコーラクラフトの話し

偽りの喪失感 [CALEB’s KOLA]との切ない別れの後、ぼくは喪失感に見舞われていた…… なんつって。 特になんも思っていなかった。 正直言うと「あー、あのコーラまた飲めたらいいな」くらいだった。それよりも思ったのは「コーラって自分で作れんの?」と、いう疑問だった、以前書いた伊良コ […]

  • 2021年3月14日
  • 2021年3月14日

コーラで安いお肉を高級肉に変える方法

お肉が固くなって美味しく作れない、煮込むとパサパサするし炒めるとカチカチになってしまう。高級なお肉を買うと柔らかく仕上がるけどスーパーで買うお肉はどうも上手く行かない。 「また失敗しちゃった」なんて自分の腕のなさが原因なんだと悲しくて落ち込むときってありますよね。 実は、コーラを使うとお肉が劇的に柔 […]

  • 2021年3月13日
  • 2021年3月13日

風邪にはホットコーラ?おいしいホットコーラのレシピをご紹介

コーラといえばキンキンに冷やして炭酸の刺激を味わいながらゴクゴク飲むのが美味しいですよね!私も氷をぎっしりと入れたグラスにコーラを注いで一気に飲むのが大好き! ところがそんな魅力を全部とっぱらった飲み方・ホットコーラなるものがあるんです。 最初の出会いは数十年前、風邪を引いて咳がとまらなかった私に香 […]

  • 2021年3月2日
  • 2021年3月3日

クラフトジンジャーエール作り

こんにちは、「チャプチェクッパ」って声帯を使わなくても言えるって、最近知りました。琢磨です。 という事で、今回は今僕が取り組んでいるジンジャーエール作りについて何回かに分けてお話していこうと思います! 何故ジンジャーエールなのか 今、何故ジンジャーエールを作っているのか。それは、今僕が一人で黙々とや […]

  • 2021年2月22日
  • 2021年3月14日

クラフトコーラブームの火付け役「伊良コーラ(いよしこーら)」

伊良コーラとは 最近にわかに話題となってきたクラフトコーラ。その火付け役となったのが「伊良コーラ」です。 キッチンカーから始まったクラフトコーラですが、現在は下落合に製造所を兼ね備えたお店を構え、テレビなどにも取り上げられるほどになっています。 コカ・コーラの創世記のレシピを元に作られており、現代の […]