コーラといえばキンキンに冷やして炭酸の刺激を味わいながらゴクゴク飲むのが美味しいですよね！私も氷をぎっしりと入れたグラスにコーラを注いで一気に飲むのが大好き！
ところがそんな魅力を全部とっぱらった飲み方・ホットコーラなるものがあるんです。
最初の出会いは数十年前、風邪を引いて咳がとまらなかった私に香港出身の友人が「ホットコーラがいいよ」と教えてくれました。
ホ…ホットコーラァァァ？？？！！
そもそもあったかいコーラってむちゃくちゃまずいでしょ？？
香港では普通に飲食店のメニューにも入っているホットコーラ。キンキンに冷えたコーラに慣れてる日本人の私としたらキワモノとしか思えなかったのですが「でもせっかく教えてもらったし」とホットコーラのレシピを見ながら作ってみたのが最初の出会い。
飲んでみると
あれ？おいしい。
なんだか優しくほっこりする美味しさです。
風邪で味覚がおかしくなっているのかもと思い、元気になってから再チャレンジしてみたところやっぱり美味しい！
ホットコーラすっごく好きかも！
調べてみたらホットコーラを風邪のひき始めに飲む国は香港だけでなく、メキシコやフランスでも一般的だそうです。日本でいう生姜湯や梅干湯みたいなものなんでしょうね。
ホットコーラの作り方
【材料】
コーラ
しょうが
レモン
（あれば）シナモンパウダー
【作り方】
1.しょうがを薄くカットする
2.鍋にコーラと生姜を入れ弱火で温める
3.火を止めるちょっと前にレモンを入れる
4.カップに注いでシナモンパウダーをひとふり
シナモン嫌いな人や我が家にはシナモンないって時は、なくても大丈夫！しょうがやレモンの量もお好みで。炭酸をちょっと感じたい場合は弱火で、炭酸を飛ばしちゃいたい場合は強火で。
レモンはフレッシュ感が欲しければカップに入れてからでもいいですし、一緒にしっかり煮込んでも味がしみ出て美味しくなります。
生姜だけは最初に入れた方が美味しいですが、それ以外は全部アバウトで大丈夫です！
もっと簡単なホットコーラの作り方
作り方といいつつアバウトなホットコーラレシピをご紹介しましたが、実はもっと簡単なホットコーラの作り方があります。それは電子レンジを使う方法。
耐熱性のカップにコーラとチューブのしょうがと液体レモンを入れてレンジでチン、超簡単・ホットコーラの出来上がりです。
他にもりんごなどのフルーツを入れたり、唐辛子をアクセントに加えたりと自由度が高いホットコーラ。
寒い季節はもちろん、ミントを入れてエアコンの効いた部屋の中でと季節を問わず楽しめます。最初のひとくちはちょっと勇気がいると思いますが、ホットコーラぜひお試しください！