- 2022年8月29日
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『KIRISHIMA CRAFT COLA』を訪ねて ~宮崎・霧島酒造~
霧島酒造からクラフトコーラ発売 現在、新しいクラフトコーラが続々と登場していますが、甘味に「米麹」を使用している銘柄も増えてきました。Cola Fanでも過去何度か紹介していますが、販売元は主に酒蔵で、米と水と発酵を熟知したノウハウを生かした、日本らしいクラフトコーラ作りをされています。 そして […]
霧島酒造からクラフトコーラ発売 現在、新しいクラフトコーラが続々と登場していますが、甘味に「米麹」を使用している銘柄も増えてきました。Cola Fanでも過去何度か紹介していますが、販売元は主に酒蔵で、米と水と発酵を熟知したノウハウを生かした、日本らしいクラフトコーラ作りをされています。 そして […]
クラフトコーラってどんなのがあるの?どこで買えるの? 今回はネットで購入できるクラフトコーラをまとめてみました。(随時更新) 掲載順はCola Fan主催のイベントによる売上本数順(場所や日数により補正したもの)。イベント不参加のものについては登録順に並んでいます。 UMAMI COLA(うまみコー […]
早くも第2弾が大阪に上陸 クラフトコーラ専門メディア「Cola Fan」は2022年5月31日(火)〜6月19日(日)の20日間、東急ハンズ梅田店(所在:大阪府大阪市)にてクラフトコーラのイベントを開催します。毎週土日には試飲やワークショップなどのイベントを開催、前回より種類も増えて40種類のクラフ […]
体感するをコンセプトに、試飲やワークショップ、原材料に使われている果物やスパイス、地域の特産物など、様々な角度からクラフトコーラの世界にダイブできるイベントをCola Fanで開催する運びとなりました!! 編集長の「空水りょーすけ」監修!! 各地に点在するクラフトコーラ数百種を喫するなど、クラフトコ […]
1月18日に発売され、SNSなどで話題になっているアサヒ飲料「三ツ矢」ブランドのクラフトコーラ。 クラフトコーラ好きの著者は「クラフトコーラが日本中の人に飲んでもらえるチャンス!」と販売を待ち望んでいた。早速飲んでみたのでレポートしていく。 「三ツ矢クラフトコーラ」と同じくコンビニやス […]
約1週間前の2022年1月9日、NHKで大河ドラマ『鎌倉殿の13人』が始まった。 それでなくても人気の観光地である鎌倉。大河ドラマの影響で更に盛り上がっているように感じる。 そんな鎌倉を走る乗り物と言えば何を思い浮かべるだろうか? 路面を走る観光列車・江ノ電、新宿まで1本で到着する便利な湘南新宿ライ […]
【北海道クラフトコーラ クラウドファンディングページ】https://camp-fire.jp/projects/view/502165===2021年12月30日までです!!!=== クラフトコーラの懐の深さ 「新たなクラフトコーラとの出会い」というのは、言い換えれば「新たな素材との出会い」で […]
「個人で楽しむ」から一歩進んだ人々 まだまだ知名度の低いクラフトコーラですが、その楽しみ方は人によって様々です。私のように色々な種類を飲んで味比べをする人。自分の気に入ったクラフトコーラを他の方に紹介する人。自分の理想のクラフトコーラを求めて作る人など、十人十色です。そして中には「作って売ること」 […]
11月20日・21日限定で、荻窪駅から徒歩30秒の場所にあるスーパー銭湯「なごみの湯」にて、クラフトコーラとのコラボイベント『ととのふコーラ』を実施していた。 筆者はサウナもクラフトコーラも好きなのでたまらない…ということで行ってきました! あちこちに貼ってあるポスターにワクワクしながら […]
先月ご紹介した「OFF COLA」。公式の通販サイトでは購入できる時間が制限されていたり、飲むべき時間が指定されていたりと、飲む前から何かと話題が尽きない稀有なコーラでした。 そんなOFF COLAを販売する「CityCamp株式会社」さんですが、先日恵比寿に「会員制のキャンプバー」なるものをプ […]
【KAME COLA クラウドファンディングページ】https://www.makuake.com/project/kamecola/===2021年10月30日までです!!!=== クラフトコーラを創られる方々の特徴 私はこれまで、多くのクラフトコーラの作り手の方々とお話をさせて頂いてきたので […]
腸活?聞いたことあるけど、実際「腸活」ってなんなの?って思う人が多いと思います。 ヒトの腸内には、約1,000種類、100兆個以上の腸内細菌(腸内フローラ)が互いにバランスを取って共生関係を築いています。この腸内細菌については長く研究が行われていますが、近年、腸内細菌の状態によって痩せやすい体、太り […]
あなたは神を信じていますか? 過去行われた様々な調査で、「日本人は多くの人が神様を信じていない」という結果が出ています。確かに、諸外国に比べて日本では日常的に堅固な信仰が行われているとは思えないですし、私自身もどちらかといえば神様は信じていません。しかし、「コーラの神様が居てくれたらいいなあ」とは […]
最後に飲むコーラは何ですか? 始まりがあれば終わりがあり、生きとし生けるものには必ず「最期」が訪れます。私も、人生の最後に口にするコーラは何かなあと、ふと考えることがあります。普通にコカ・コーラかなあ、それとも個人輸入したコーラかなあ、新発売のクラフトコーラかなあ。そもそもコーラを楽しめる健康状態 […]
先日の記事では、昨年6月に銚子灯台コーラのオープニングセレモニーに参加するため、銚子を訪れた際の様子をご紹介致しました。そして今回は、銚子灯台コーラの製造元である株式会社浜鈴総芸の鈴木浩之氏とチョウシ・チアーズ株式会社の佐久間快枝氏にインタビューを行い、その誕生までの経緯と「100年後の町に希望の […]